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秀麗白蝦

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【內蒙古旅游】呼倫湖秀麗白蝦是內蒙古呼倫貝爾市呼倫湖的特產。秀麗白蝦是呼倫湖中維一的經濟蝦類,具有生長快、食性廣、繁殖力強、營養價值高等特點。呼倫湖秀麗白蝦為國家農產品地理標志保護產品。

秀麗白蝦又稱秀麗長臂蝦。體呈圓筒形,體表光滑,身體透明,成蝦體長一般為35~80毫米,體重0.4克~2.4克。秀麗白蝦是高蛋白、低脂肪生物,鮮蝦所含粗蛋白比同水域魚類高許多。秀麗白蝦的繁殖季節,在呼倫湖水域中5月末至8月中旬,繁殖高峰在6月中旬至7月中旬。

秀麗白蝦屬雜食性動物,終生以浮游動物、植物碎屑、細菌等為餌料。鮮蝦產量很高,從90年代開始,呼倫湖鮮蝦產量逐年增多,現年產鮮蝦2300噸左右。

2014年,呼倫貝爾市漁業技術推廣站申報的“呼倫湖秀麗白蝦”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農產品地理標志登記保護。

呼倫湖秀麗白蝦劃定的地域保護范圍:呼倫貝爾市所轄新巴爾虎左旗、新巴爾虎右旗及滿洲里市。地理坐標為東經116°58′00″~117°47′00″,北緯48°40′00″~49°20′00″。

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(內蒙古旅游網匯編)

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